Auberge on fire

Voornemen # 1 voor 2009: leren koken zonder Albert Heijn. From scratch. Zoals Nigella, Jamie en Gordon. Tot nu toe verpieteren de haricots verts braaf in de groentela, blijven wortels wonderbaarlijk lang goed, koop ik kennelijk gepasteuriseerde ijsbergsla, want de ijskast is na acht weken nog steeds schimmelvrij. Voor recepten ga ik te rade bij de Aussies; net uit huis, op budget en vaak creatief met vegetarisch. "Just put the eggplant on the stove, it's amaaaazing". Zo gezegd, zo gedaan. Stove aan, aubergine erop, daar ligt-ie dan, plop op het vuur. Het is meer dan voorspelbaar dat dit falikant mislukt. Aubushfire in the house. Kennelijk zet ik te grof geschut in, inmiddels gewend aan de genetisch indestructable aubergines van Albert. Die zijn met geen bushfire kapot te krijgen. Dat wordt even wennen. Koken met liefde.