Double Flat

False flat betekent precies wat je denkt dat het betekent. Illusionair plat. Zo'n weilandweggetje dat je plots in de benen voelt en een lichte helling blijkt te hebben. Typisch Hollands. Flat white. Helaas, dat spreekt waarschijnlijk niet tot de verbeelding, terwijl het een niet te missen Aussie icon is. Het is de wonderbaarlijke benaming voor een latte met de sterkte van een cappuccino en zonder de karakteriserende smulchocoladeschuimlaag. Ook zoiets dat je pas na een paar slokken merkt. Universele illusies, dubbel bedrogen.